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Bienvenido a la Casa de Ana

Aquí cada sabor cuenta una historia, un recuerdo, un abrazo, una tarde en la cocina de casa. No vendemos productos, compartimos pedacitos de hogar. Porque a veces, un bocado basta para volver – aunque sea un momento – al lugar donde el corazón descansa.

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Mazamorra de arroz con panela y guayaba (4 porciones)

Ingedientes

  • 100 g de arroz Verde Valle Super Extra                                     (SKU: 43)
  • 1 litro de agua
  • 80 g de panela Fela rallada                                                          (SKU: 19)
  • 50 g de Lonja Doña Guayaba                                                      (SKU: 20)
  • 1 rama de canela (opcional)

Preparación:

1. 1. Cocinar el arroz:
En una olla grande, coloca el arroz con el litro de agua y la rama de canela. Cocina a fuego medio durante 35–40 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que el arroz esté muy blando y el líquido se haya espesado.

2. Endulzar:
Añade la panela rallada y mezcla hasta que se disuelva completamente.

3. Agregar la guayaba:
Incorpora la lonja de guayaba cortada en trozos pequeños y cocina 5 minutos más, removiendo para evitar que se pegue.

4. Servir:
Sirve caliente como postre o desayuno dulce tradicional. También se puede dejar enfriar y consumir tibia o fría.

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