El Plebeyo, Chuño blanco 500gr
€3,59
El chuño, un alimento tradicional andino, es papa deshidratada que se conserva por largos períodos gracias a un proceso de congelamiento y secado natural. EcoYary es una organización que se dedica a la producción de chuño blanco, específicamente en la sierra de Junín, en el distrito de Pucará, Perú.
Disponibilidad: 10 disponibles
La fabricación de chuño es la forma tradicional de conservar y almacenar las papas durante largas temporadas, a veces durante años. Este producto es uno de los elementos centrales de la alimentación indígena y, en general, de la gastronomía de la región altiplánica de América del Sur, particularmente de las zonas andinas de Perú y Bolivia. También se consume en el norte de Argentina, litoral de Uruguay, el norte de Chile y en el sur de Ecuador.
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Dimensiones | 18 × 12 × 6 cm |
| Herkunftsland | |
| Hersteller |
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.